Evelyn Ng роден на 14-ти септември 1975 г. В Торонто, Онтарио, Канада, е професионален покер играч, който сега живее в Лас Вегас в щата Невада в САЩ.
Ng започва своята футболна кариера играе билярд за пари на 14-годишна възраст. На 17 години, тя разширява дейността си в игри блекджек и покер в родния си град Торонто. По това време тя е била също секс с професионален покер играч, Daniel Negreanu, който помогна я разработва стил на игра, предназначени за борба с агресивни играчи.
Ng постигнали славата във веригата на World Poker Tour (WPT) през 2003 г., след като завърши на второ място в "Night Дамска" на турнира, че са били първи Clonie Gowen, финиширайки пред професионалисти като Annie Duke, Kathy Liebert и Jennifer Harman .
Ng беше включен като един от героите от видеоиграта "изписване" с Daniel Negreanu. Бивш представител на отбора на PokerStars, Evelyn сега е част от Bodog отбор. Ng беше един от участниците в крал на Vegas, в телевизионния сериал на SpikeTV, и се появява във втората серия на British Casino шоу като покер крупието.
Тя също се яви на Criss Angel Mindfreak като професионален покер играч. Criss, с малко опит в покера, психологически многократно се опита да убеди Ng да изберем губи ръката си от набор от карти, въпреки че той не е успял в това предизвикателство. От 2010 г., нейните общо турнирни печалби надвишават $ 375,000 вече.